Tracy Norris
Нутелла – это не только удовольствие в виде пасты. В этой статье мы собрали для вас три самые вкусные идеи рецептов с Нутеллой.
Чтобы испечь шоколадное печенье с семенами Нутеллы, вам понадобится 150 г размягченного сливочного масла, 190 г коричневого сахара, 300 г муки, 1 чайная ложка ванильного экстракта, 1 яйцо, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли и 200 г шоколадной стружки, а также около 7 ложка Нутеллы.
- Разогрейте духовку до 170 градусов, верхний и нижний нагрев. Линия выпечки с пергаментной бумагой.
- Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле и дайте ему немного остыть. Положите сахар, ваниль и щепотку соли в миску и перемешайте ингредиенты.
- Вылейте остывшее сливочное масло к сахарной смеси и вмешайте яйцо.
- В бисквитную основу вмешайте муку и разрыхлитель. Аккуратно добавьте шоколадную стружку.
- Готовое тесто и «Нутеллу» поставьте в холодильник на час.
- Разделите тесто примерно на 14 шариков одинакового размера.
- Чтобы наполнить печенье Нутеллой, расплющите шарик теста на ладони и поместите в центр половину чайной ложки Нутеллы. Затем сложите тесто так, чтобы снова сформировать шар.
- Поместите шарик на противень и аккуратно немного приплюсните его.
Вынимая печенье, обратите внимание, что оно мягкое благодаря жидкой сердцевине Нутеллы.
- Горячий шоколад с Нутеллой и взбитыми сливками
- Чтобы приготовить горячий шоколад с Нутеллой, вам понадобится 250 мл молока, 2 столовые ложки Нутеллы и немного взбитых сливок. Если хотите, используйте корицу для уточнения.
- Поместите ингредиенты в небольшую кастрюлю, кроме взбитых сливок.
- Недолго прокипятите смесь, помешивая.
- Вылейте горячий шоколад в большой стакан и залейте взбитыми сливками. Посыпьте взбитые сливки щепоткой корицы для украшения. Вы также можете использовать шоколадные капли и тому подобное в качестве украшения.
Чизкейк с Нутеллой без выпечки
Для чизкейка «Нутелла» вам понадобится около 250 г сдобного печенья, 80 г сливочного масла, 400 г «Нутеллы», 500 г сливочного сыра (например, «Филадельфия»), 50 г сахарной пудры и 80 г фундука. Вам также понадобится разъемная форма диаметром 23 см.
- Запекайте фундук в духовке при температуре 140 градусов около 10 минут. Несколько раз проверьте цвет фундука, чтобы убедиться, что он не подгорает. Остывшие орехи измельчите и отложите в сторону.
- Далее раскрошите масляное печенье. Для этого подойдет, например, миксер. В другом методе используется пакет с застежкой-молнией в сочетании с тяжелым предметом: порциями складывайте печенье в пакет и разбивайте его, например, плоской стороной молотка мясника.
- Растопите сливочное масло и поместите его в миску вместе с измельченным печеньем. Перемешать до образования комковатой массы. Выложите его в разъемную форму и разровняйте бисквитную массу ложкой, чтобы получилась основа для чизкейка. Поставьте разъемную форму в холодильник примерно на 15 минут.
- Затем смешайте Нутеллу со сливочным сыром и сахарной пудрой до получения однородной массы.
- Выложите сливочно-сырную смесь «Нутелла» в разъемную форму. Посыпьте чизкейк измельченными орехами и поставьте в холодильник минимум на 3 часа.
