Madeline Adams
Судя по всему, шоколад настолько хорошо влияет на настроение, что снижает риск возникновения депрессии. Однако это должен быть очень специфический тип шоколада.
Может ли шоколад помочь при депрессии?
В апреле 2010 года Der Spiegel написал: «Люди в депрессии едят больше шоколада. Какую роль шоколад играет при депрессии? Исследование показало, что люди с депрессией значительно чаще потребляют шоколад. Исследователи озадачены тем, вызывают ли конфеты болезнь или предотвращают ее».
Почти десять лет спустя в июле 2019 года в журнале «Депрессия и тревога» было опубликовано исследование Университетского колледжа Лондона, в котором было обнаружено прямо противоположное: счастливые люди едят больше шоколада, а депрессивные люди почти не едят.
По словам исследователей, это также первое исследование, посвященное тому, как различные виды шоколада могут влиять на депрессию. Потому что риск депрессии заметно снижается, когда вы едите шоколад, но только очень конкретного вида.
Те, кто ест темный шоколад, реже страдают депрессией
Исследователи проанализировали данные 13,626 взрослых, участвовавших в исследовании Национальной экспертизы здоровья и питания США, относительно потребления шоколада и психического состояния участников. Были приняты во внимание и другие возможные влияния на настроение, такие как образование, физические упражнения, доход, вес, курение и хронические заболевания, чтобы гарантировать, что можно было распознать только эффект шоколада.
В группе, которая никогда не ела шоколад, депрессией страдали 7.6 процента респондентов. В группе молочного шоколада она была лишь немногим меньше, а именно 6.2 процента. Но из тех, кто ел темный шоколад, только 1.5 процента страдали от депрессии. Их риск развития депрессии был на 70 процентов ниже, чем у тех, кто не любил шоколад. Очевидно, это во многом зависит от того, какой шоколад вы предпочитаете.
Чем больше шоколада, тем ниже риск депрессии
Но даже если вы бросите все виды шоколада в одну кастрюлю, любители шоколада все равно будут – с ментальной точки зрения – значительно лучше: риск депрессии будет тем ниже, чем больше шоколада будет съедено. У тех, кто много ест (от 100 до 450 г шоколада в день), риск депрессии снижается на 57 процентов.
Интересно, что те, кто выбрал темный шоколад, в целом оказались более заботливыми о своем здоровье. В основном они были нормального веса и очень редко курили. Поскольку в темном шоколаде лишь немного меньше калорий (около 500 ккал), чем в молочном (около 535 ккал), употребление шоколада не обязательно означает, что от него вам придется набирать вес. Это всегда зависит от общего образа жизни.
Может быть, людям в депрессии просто не хочется есть шоколад?
Руководитель исследования Сара Джексон отмечает:
«Точная причина явно защитного эффекта потребления шоколада еще предстоит выяснить». Наконец, возможно, что депрессивные люди просто больше не чувствуют желания есть шоколад и, следовательно, менее депрессивны в группе тех, кто ест шоколад.
«Если действительно будет доказано, что шоколад может облегчить симптомы депрессии, тогда необходимо будет изучить механизмы действия и, конечно же, необходимое количество шоколада, необходимое для предотвращения или лечения депрессии»,
объясняет Джексон.
Как именно шоколад защищает от депрессии?
До сих пор предполагалось, что действует не сам шоколад, а какао в нем. Потому что он содержит ряд психоактивных веществ, которые могут вызывать чувство эйфории – так же, как каннабис. Он также содержит фенилэтиламин — вещество, которое повышает настроение и может вырабатываться самим организмом — в особенно больших количествах, когда мы влюблены.
Кроме того, флавоноиды, специфичные для какао, обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием – и особенно в случае депрессии (как и при многих хронических заболеваниях) возникают хронические воспалительные процессы, с которыми теперь можно бороться с помощью флавоноидов.
Вопреки некоторым утверждениям, шоколад не содержит серотонина. Шоколад действительно содержит триптофан, но в незначительных количествах, поэтому это не может быть причиной антидепрессивного эффекта шоколада.
Но, по мнению некоторых исследователей, возможен и эффект чистого плацебо. В конце концов, у большинства людей шоколад ассоциируется со счастливыми детскими воспоминаниями, поэтому вкус шоколада сам по себе может бессознательно влиять на эти воспоминания.
Должны ли мы теперь есть шоколад вместо приема антидепрессантов?
Антидепрессанты по-прежнему часто назначают, но очень часто они не действуют, а это означает, что многие пациенты прекращают прием лекарств самостоятельно (и разочаровываются) самое позднее через 6 недель. Поэтому необходимы новые пути. Шоколад сам по себе, конечно, не путь к цели, тем более, что, согласно приведенному выше исследованию, вам придется съесть его много. Но, возможно, наша целостная концепция поможет вам справиться с депрессией.
А если вы хотите регулярно перекусывать шоколадом, выбирайте органический шоколад с максимально возможным содержанием какао и минимально возможным содержанием сахара. Если ваш шоколад также содержит альтернативные подсластители (ксилит, сахар из цветков кокоса, якон, лукума и т. д.), тем лучше.
