John Myers
Этот фирменный чай является одним из лучших чаев из всех. Это также отражается на цене. Для производства листья оставляют бродить после того, как они были собраны и засушены. В отличие от черного чая, этот процесс затем останавливается нагреванием, так что вкус Улуна находится где-то между черным и зеленым чаем.
Origin
Улун происходит от китайского языка и означает «черный дракон» или «черная змея». Существует несколько легенд о его происхождении. Одна из теорий состоит в том, что чай был изобретен в провинции Фуцзянь на горе Уи в 16 веке. Традиционно улун также родом из Тайваня (как и пузырьковый чай — чайный напиток на основе зеленого или черного чая).
Время года
круглый год
Вкус
Чай Улун имеет цветочный, нежный, фруктовый и очень ароматный вкус.
Используйте
Для утреннего бодрости или послеобеденного чая.
Хранение/срок годности
Чай лучше всего хранить в оригинальном пакете в прохладном, темном и сухом месте. Таким образом, он не впитывает посторонние запахи и сохраняет свой полный вкус в течение нескольких месяцев.
Пищевая ценность/активные ингредиенты
В несладком чае улун почти нет калорий, но есть кофеин, ценные второстепенные растительные вещества (полифенолы) и дубильные вещества.
Чем полезен чай улун?
Исследования показывают, что чай улун стимулирует сжигание жира и увеличивает количество сжигаемых калорий на 3.4%. Чай улун богат аминокислотой под названием L-теанин, которая, как показывают исследования, оказывает когнитивные эффекты, такие как улучшение мозговой активности, улучшение качества сна и снижение стресса и беспокойства.
Чай Улун – это просто черный чай?
Улун не является ни черным чаем, ни зеленым чаем; он попадает в отдельную категорию чая. Тем не менее, улун может иметь больше характеристик черного чая или больше характеристик зеленого чая в зависимости от направления, которое мастер чая выбирает в обработке чая.
Улун – самый полезный чай?
Благодаря наличию антиоксидантов в чае Улун чай Улун выигрывает раунд, поскольку содержит больше антиоксидантов, чем зеленый чай. Употребление всего лишь одной чашки чая Улун в день может ускорить процесс похудения. Он обладает свойствами, которые помогают бороться с ожирением за счет ускорения обмена веществ и улучшения мобилизации жира.
Имеет ли чай улун побочные эффекты?
Употребление более 4 чашек чая улун в день, возможно, небезопасно. Употребление больших количеств может вызвать побочные эффекты из-за содержания кофеина. Эти побочные эффекты могут варьироваться от легких до серьезных и включать головную боль и нерегулярное сердцебиение.
