in

Жареный гирос с цацики и лепешками

5 от 8 голосов
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 2 люди
калорий 442 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 500 g Гиросковорода TK (здесь: от Aldi Nord!)
  • 2 ст.л. Подсолнечное масло
  • 2 Красный лук ок. 150 г
  • 1 чашка Сорванная петрушка
  • 0,5 ч.л. Молотого тмина
  • 2 большие щепотки Крупная морская соль с мельницы
  • 2 большие щепотки Крупная морская соль с мельницы
  • 1 упаковка Цацики 200 г
  • 1 Помидор
  • 1 лепешка

инструкции
 

  • Энергично обжарьте гирос на сковороде с маслом (2 ст. л.), не размораживая. Красный лук очистите, нарежьте кольцами и добавьте в сковороду-гиро. Наконец, вымойте петрушку, встряхните ее, сорвите и добавьте в кастрюлю. Приправьте молотым тмином (½ чайной ложки), крупной морской солью из мельницы (2 большие щепотки) и цветным перцем из мельницы (2 большие щепотки). Подавайте пан-гирос с цацики и лепешками, украсив половинкой помидора.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 442килокалорияЖир: 50g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Вбить соус карри

Минут-стейк из говядины под луковой шляпкой с летним салатом