John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 8 Красочные перцы
- 800 g Помидоры очищенные от банки
- 300 g Лечо
- 200 g Маринованные томатные перцы
- 300 g Рис Ориза
- 3 Зубчики чеснока нарезанные
- 2 Нарезанный лук
- 2 Перец чили красный свежий, мелко нарезанный
- 1 kg Свежий фарш из говядины/свинины
- 2 Яйцо
- 1 некоторые Горчица средней остроты
- 1 ч.л. Свежие мелко нарезанные иглы розмарина
- 1 некоторые Свежий тимьян мелко нарезанный
- 1 зажимать Приправа для мясного фарша
- 0,25 L Овощной бульон
- 1 зажимать Чили (кайенский перец)
- 1 зажимать Морская соль с мельницы
- 1 зажимать Черный перец с мельницы
- 1 некоторые Кокосовое масло
- 2 Булочки размокли старые и выжали
инструкции
- Половину перца очистить, нарезать широкими полосками, смазать маслом и жарить на гриле, пока кожица не станет хрустящей. Затем кожуру снимают и половину ее измельчают в пюре.
- Около 800 граммов фарша смешать с частью чеснока и лука, розмарином, тимьяном, яйцом, рулетами и специями. Наполните восемь выдолбленных половинок перца, разложите по формам для запекания и запекайте ок. 45 минут при 160 градусах.
- Оставшийся фарш обжарьте в жаровне с остальным луком, чесноком и перцем чили.
- Смешайте салат, консервированные помидоры, томатный перец, пюре из перца на гриле и перец на гриле с обжаренным фаршем и доведите до кипения, помешивая. Приправьте по вкусу. Влейте бульон.
- Выложите подрумяненные лодочки в соус и запекайте все вместе в духовке при температуре 220 градусов, пока фарш не станет красивым и хрустящим (около 10 минут).
- Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке и подавайте с восхитительными лодочками и соусом.
- Надеюсь, все объяснено правильно и картинки понятны. У нас были посетители, и было очень сложно готовить и фотографировать так много.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 224килокалорияУглеводы: 0.5gБелок: 19.2gЖир: 16.3g
