John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 500 g Лапша Режинетт
- 500 g Смешанный фарш
- 4 Яйца свободного выгула
- 0,5 чашки Мучной
- 2 столовая ложка Масло
- 1 столовая ложка Деликатесный бульон
- 5 чашки Молоко 3.8
- 1 красный перец
- 1 Лук
- 1 Может Кусочки помидоров
- 200 g Моцарелла тертая
- Оливковое масло
- Соль и перец из мельницы
инструкции
- Отварите лапшу в кастрюле с подсоленной водой и откиньте ее на дуршлаг. Нарезаем лук небольшими кубиками. Разрежьте перец пополам, удалите сердцевину, еще раз разрежьте пополам и нарежьте кусочками.
- Нагрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте кубики лука до прозрачности. Добавьте фарш, приправьте солью и перцем и обжарьте до горячего состояния. Теперь полейте деликатесным бульоном и перемешайте. Теперь добавьте нарезанную паприку и дайте всему немного покипеть. Теперь добавляем кусочки помидоров, все перемешиваем и тушим на медленном огне.
- Растопить сливочное масло в кастрюле. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Теперь добавьте молоко и варите, помешивая, пока соус не станет сливочным. Добавьте в соус немного сыра и дайте ему расплавиться. Теперь дайте всему этому немного остыть, взбейте яйца в миске, добавьте в соус и перемешайте.
- В подготовленную форму для запекания выложите сначала слой макарон, а вторым слоем фарш. Теперь снова лапша, затем фарш и, как последний слой, снова лапша. Теперь равномерно распределите по нему соус и посыпьте оставшимся сыром. Теперь поставьте противень в разогретую до 175 градусов духовку и запекайте около 30 минут.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 183килокалорияУглеводы: 5.6gБелок: 11.1gЖир: 13g
