in

Паста с томатным соусом песто и травами

5 от 7 голосов
Prep Время 30 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 40 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 4 люди
калорий 343 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 250 g Финиковые помидоры
  • 1 связка Бэзил
  • 1 связка Петрушка
  • 2 ст.л. Семена тыквы
  • 20 g пармезан
  • 2 ч.л. Сыр пармезан
  • 150 ml Рапсовое масло
  • Соль и перец
  • 180 g Спагетти

инструкции
 

  • Разрежьте финиковые помидоры пополам. Оторвите листья базилика и петрушки со стеблей. Мелко пюрировать блендером с пармезаном (20гр), тыквенными семечками, рапсовым маслом, солью и перцем. Наполните 2 стакана объемом около 250 мл и закройте.
  • Сварите макароны в большом количестве подсоленной воды согласно инструкции на упаковке. Слейте воду с макарон и соберите немного воды от макарон. Положите пасту в кастрюлю, добавьте немного воды для пасты и 2–3 столовые ложки песто.
  • Разложите пасту с томатным песто по тарелкам и подавайте, посыпав сыром пармезан.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 343килокалорияУглеводы: 18.7gБелок: 8gЖир: 26.5g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Запеканка из макарон: стейки с ветчиной

Хрустящая утка по-азиатски с жареными овощами и рисом басмати