John Myers
Содержание:
show
Будь то торт или закуска между приемами пищи — очищенный фундук очень вкусен. Коричневая кожа подходит не всем. Мы расскажем вам, как с помощью этого простого трюка можно без особых усилий почистить фундук.
Очистите фундук и удалите коричневую кожицу.
Очистка фундука кажется непреодолимой задачей. Однако это не так уж сложно, если знать, как это сделать. Благодаря этому трюку шелушение больше не доставит вам проблем.
- Разогрейте духовку до 180°C (для конвекционной духовки).
- Возьмите фундук и разложите его на противне.
- Обжаривайте фундук около 10 минут. Коричневая кожа уже должна была в некоторых местах прорваться. Будьте осторожны и не запекайте орехи слишком долго, так как это может отрицательно повлиять на вкус.
- Достаньте фундук из духовки и положите на кухонное полотенце. Альтернативно, вы можете использовать сито, чтобы процедить кожуру прямо в кухонную раковину или мусорное ведро.
- Сформируйте мешочек из кухонного полотенца и разотрите орехи или сделайте то же самое с дуршлагом. Как зависит только от вас – главное, чтобы было много движения.
- Время от времени открывайте «мешочек» и проверяйте, не отделилась ли уже от орехов коричневая кожица.
- Если это так, то пилинг прошел успешно!
- Совет: Твердые орехи также можно поджарить еще раз.
Альтернатива духовке
Если у вас нет духовки, фундук все равно можно почистить простым способом:
- Вы также можете просто поджарить фундук на сковороде.
- Для этого нужно нагреть сковороду с орехами. Однако не используйте дополнительное масло!
- И здесь шкурка фундука должна лопнуть примерно через 10 минут.
- Поместите фундук в кухонное полотенце или дуршлаг и используйте метод духовки, чтобы удалить коричневую скорлупу.
