Очистите семечки – вот как это работает

Разломать и очистить семечки подсолнечника

При использовании этого первого метода вам понадобится только твердый плоский предмет, чтобы открыть семечки.

• Возьмите одно семечко подсолнечника. Держите его слегка под углом, швом вверх.
• Ударьте по шву семечки твердым предметом, например молотком для мяса. Это открывает небольшой разрыв в ядре.
• Теперь вы можете разбить скорлупу ногтями и осторожно снять ее, пока не обнажится сердцевина.

Раскрошим семечки при помощи блендера.

Используя ручной миксер, очистите сразу несколько семечек подсолнечника.

• Положите семена в высокую миску и «перемешайте» их миксером. Включите его три-четыре раза на две-три секунды каждый раз.
• Затем положите семена в миску и залейте ее холодной водой.
• Энергично перемешайте ядра деревянной ложкой или чем-то подобным, чтобы отделить скорлупу от ядер.
• Пока ракушки всплывают наверх, косточки опускаются на дно чаши. Используйте ложку, чтобы удалить скорлупу.
• Высушенные семена просушите на дуршлаге.