John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 140 g Консервированные бамбуковые полоски.
- 100 g Коричневые грибы
- 1 Морковь ок. 100 г
- 100 g Жареное филе куриной грудки без кожи (остатки вчерашнего дня / куриная мука)
- 1 Стекло Куриный бульон с курицей 340 мл
- 1020 ml Вода (3 раза стакан наполнили/прополоскали)
- 1 ст.л. Сладкий соевый соус
- 1 ст.л. Темный соевый соус
- 1 ст.л. Легкий соевый соус
- 1 ст.л. Легкий рисовый уксус
- 1 ст.л. Сусло Магги
- 1 ст.л. Сахар
- 1 ч.л. Соль
- 1 ч.л. Самбал улек
- 1 ч.л. Глутамат или куриный бульон быстрого приготовления.
- 2 ст.л. Крахмал тапиоки
- 2 яйца
- Рулетики из лука сублимированные
инструкции
- Хорошо слейте воду с бамбуковых полосок из формы. Очистите/почистите грибы, разрежьте их на четыре части и нарежьте небольшими ломтиками. Морковь очистите овощечисткой, разрежьте на 3 части и нарежьте все небольшими брусочками. Филе куриной грудки нарезаем небольшими кусочками. Куриный бульон (1 стакан 340 мл) с водой (3*340 мл) положить в кастрюлю и нагреть. Добавьте полоски бамбука, ломтики грибов, морковные палочки и кусочки филе куриной грудки и подавайте со сладким соевым соусом (1 ст. л.), темным соевым соусом (1 ст. л.), светлым соевым соусом (1 ст. л.), светлым рисовым уксусом (1 ст. л.). , приправа Магги (1 столовая ложка), сахар (1 столовая ложка), соль (1 чайная ложка), самбал оелек (1 чайная ложка) и глутамат (1 чайная ложка) или быстрорастворимый куриный бульон (1 чайная ложка). Дать всему покипеть/покипеть около 15 минут. Смешайте крахмал тапиоки (2 столовые ложки) с небольшим количеством холодной воды и добавьте в суп. Взбейте яйца и порциями влейте их в кипящий суп. Разлейте суп по тарелкам и подавайте, посыпав луком.
