Micah Stanley
Для выращивания фундука фермеры в Чили используют пестициды, которые уже давно запрещены в ЕС. Орехи до сих пор поступают к нам в Европу тоннами – например, в виде Нутеллы. Насколько опасен пестицид в орехах?
Нутелла, Ханута, Дупло и так далее – кондитерская компания Ferrero нуждается в неимоверном количестве фундука для своей продукции. Что касается орехового крема, Nutella является бесспорным лидером рынка Германии. Большая часть фундука поступает из Чили. Там используется высокотоксичный пестицид, запрещенный в Европе: паракват. «Фундук с пестицидами» — тема «Вельшпигеля» на выходных.
Пестицид паракват: разрешен в Чили
Использование сельскохозяйственного яда параквата запрещено в Европе, но его можно легально использовать в Чили. Согласно исследованию Сети действий по пестицидам (PAN), гербицид распыляется на плантациях фундука Ферреро в Чили. В статье в Weltspiegel показаны пустые канистры из-под параквата на плантациях. Препарат высокотоксичен: по данным ПАН, паракват может привести к почечной недостаточности, одышке или повреждению зрения и печени. С ядом также связаны травмы кожи и повреждение эмбриона в утробе матери. Помимо параквата, также используется глифосат: таблички на принадлежащих компании Ferrero плантациях в Чили предупреждают о пестициде.
Юридически дело ясно: гербицид можно использовать в Чили. Паракват больше не должен обнаруживаться в готовой продукции, которую затем можно будет купить в Европе.
Мировое зеркало попросило Ферреро сделать заявление. Ферреро рассказала, что их сырье проверяется на наличие растительных токсинов: «Все фундуки (…) анализируются на наличие возможных примесей, таких как паракват (…). Пока никаких остатков обнаружено не было». Наши прошлые анализы подтверждают это: согласно нашему опыту и опыту нашей лаборатории, которая специализируется на анализе пестицидов, сельскохозяйственные токсины редко попадают в орехи. Nutella была проанализирована TEST в марте 2018 года на наличие параквата: остатки не удалось проверить в лаборатории.
Каковы последствия использования пестицидов для жителей Чили?
Даже если опрысканный фундук не обязательно вызывает у нас заболевание, высокотоксичный агент представляет большую опасность для людей, которые работают на плантациях или живут рядом с ними. Школы часто располагаются рядом с полями, где используются пестициды, без безопасного расстояния. По словам Вельшпигеля, директора школ уже бьют тревогу и жалуются на серьезные трудности в учебе среди учеников. Кроме того, предполагается, что сельскохозяйственные токсины являются канцерогенными.
Ученые призывают к запрету предполагаемых пестицидов. В открытом письме Ферреро TAZ поясняет: «Речь идет не об остатках в конечном продукте, а о вашей корпоративной ответственности в цепочке поставок и предотвращении рака среди рабочих и жителей плантаций». Мы также думаем: пестициды должны быть одобрены только в Европе. Кроме того, следует наконец запретить спорный препарат для уничтожения сорняков глифосат.
