Заменители кедрового ореха: лучшие альтернативы

Орехи вместо кедровых орехов

Грецкие орехи, миндаль или фисташки не имеют одинакового вкуса, но имеют схожую текстуру и поэтому являются хорошей заменой кедровых орехов.

• В зависимости от блюда подойдут разные виды орехов.
• Для песто вместо кедровых орехов можно использовать семена подсолнечника, орехи пекан или грецкие орехи.
• Ядра тыквы или грецких орехов так же хороши для салата, как и кедровые орехи.
• Колотый миндаль особенно подходит для блюд из пасты. Они имеют такой же мягкий вкус.

Вот что делает кедровые орехи такими особенными

Хотя вы можете заменить драгоценные кедровые орехи другими орехами, эквивалентной альтернативы не существует.

• Кедровые орехи имеют мягкий вкус и в то же время смолистый аромат. Они очень богаты жиром и поэтому особенно мягкие.
• Драгоценные семена собираются вручную в ходе очень трудоемкого процесса. Вот почему они такие дорогие.
• Они содержат много витаминов, таких как витамин А, витамин В1 и В2.
• Вкусные семена также являются хорошим источником белка для вегетарианцев.