in

Полоски карри с ананасом и кокосовым молоком

5 от 7 голосов
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 4 люди
калорий 138 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 800 g Филе куриной грудки
  • 4 ст.л. Масло
  • 1 средний Лук
  • 1 большая банка Ананас
  • 200 ml Кокосовое молоко
  • 2 ст.л. Мучной
  • 300 ml Овощной бульон
  • 2 ст.л. Карри
  • Соль перец

инструкции
 

  • Мясо нарежьте небольшими кусочками, лук нарежьте кубиками, с ананаса слейте воду и соберите сок. Залейте сок овощным бульоном так, чтобы осталось 700 мл жидкости.
  • Обжарьте мясо вместе с луком на масле. Приправьте и посыпьте мукой. Влейте жидкость и ненадолго доведите до кипения. Добавьте кокосовое молоко и при необходимости приправьте по вкусу.
  • Лучше всего с ним сочетается рис.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 138килокалорияУглеводы: 3.4gБелок: 13.3gЖир: 7.9g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Стейки из тунца, томатное ризотто с брокколи

Птица: куриные грудки с луком и кремом из эстрагона, NT