John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 400 g Минтай угольный)
- 400 g Замороженные листья шпината
- 3 Картофель крупный
- 200 g Тыква Хакайдо
- Соль, перец, мускатный орех
- Лимонный сок
- Кукурузная крупа
- 1 ст.л. Тыквенное масло
- 2 шалот
- 1 ст.л. Сливочный сыр
- Топленое масло
- Оливковое масло
- Молоко
инструкции
- Картофель очистите и нарежьте кубиками, тыкву также нарежьте кубиками. Варить с небольшим количеством воды и соли в течение 20 минут. Очистите лук-шалот, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте в небольшом количестве оливкового масла до прозрачности. Добавьте шпинат, добавьте 1/2 стакана воды и разморозьте шпинат на среднем огне в течение 15 минут.
- Рыбу посолите и поперчите, сбрызните лимонным соком и оставьте мариноваться примерно на 10 минут. Посыпьте кусочки рыбы кукурузной крупой и обжарьте их на топленом масле на среднем огне примерно по 4 минуты с каждой стороны.
- Слейте воду с картофеля, приправьте мускатным орехом и разомните с небольшим количеством молока. В конце добавьте тыквенное масло. Перемешайте сливочный сыр со шпинатом, приправьте мускатным орехом, солью и перцем.
- Дает игру цветов на тарелке и является вкусным блюдом.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 67килокалорияУглеводы: 1.9gБелок: 2.6gЖир: 5.3g
