Свиное филе с соусом из белых грибов

Картошку отварить, очистить и нарезать ломтиками. Половину луковицы нарезаем кубиками, половину луковицы нарезаем крупными кусочками. Разогрейте духовку до 160° конвекция. Разогрейте Рама Кулинезе на сковороде и обжарьте в ней свиное филе, приправьте солью и перцем и завершите приготовление в духовке в течение 40 минут. Нарезаем белые грибы небольшими кусочками и обжариваем их на оливковом масле, нарезав кубиками-два бокала. Посолите и поперчите, добавьте 100 мл воды и доведите до кипения. Затем я переложил все это в небольшой горшок. Добавьте 100 мл Cremefine и еще немного свяжите. При необходимости еще раз приправьте. Одновременно обжарьте на сковороде нарезанную кубиками ветчину, добавьте картофель и лук и обжарьте до золотистого цвета. Приправить солью и перцем. Нагрейте оливковое масло в другой сковороде и медленно обжарьте зеленую фасоль. Приправьте солью, перцем, мускатным орехом и посыпанной зеленью. Нарежьте свиное филе и разложите все по тарелкам. К нему у нас было восхитительное красное вино (Южная Африка).