John Myers
Все говорят о знаменитом картофеле Аннабель, а вы понятия не имеете, что это такое? Не волнуйтесь, потому что вы не одиноки. Здесь вы узнаете, что такое красивый картофель и что с ним можно сделать.
Любимый картофель
В мире существует более 4,000 сортов картофеля, около 200 из которых выращиваются в Германии. Южноамериканское растение паслен известно в Европе с 17 века. Картофель является не только здоровой альтернативой блюдам, богатым углеводами, таким как макароны или рис, он также хорошо хранится зимой, что сделало его фаворитом немецкой кухни на протяжении веков. Тем лучше знать несколько хороших сортов, и кто знает, может быть, тот или иной сможет вырастить их в своем саду. Представляем вам: картофель Аннабель.
Картофель Аннабель: его свойства
Имя, происходящее из иврита, означает что-то вроде прекрасной одарённости. Говорят, что в прошлом многие сорта картофеля были названы в честь самых красивых дочерей селекционеров. На самом деле, голландский картофель может многое предложить помимо своей красоты: на кухне он приобретает очень тонкий ароматный вкус, его относительно легко выращивать в саду и собирать урожай с июня, что делает его ранним. картофель. Благодаря гладкой светло-коричневой коже он также хорошо выглядит. Сорт картофеля восковой имеет вытянутую форму и может вырастать довольно крупными. Он подходит для новичков, поскольку его природа делает его менее восприимчивым к картофельной нематоде, картофельному вирусу или картофельному язву. Картофель Аннабель также подходит для тяжелых почв – почв, содержащих много глины. Как и любой другой картофель, его можно хранить в сухом прохладном месте, но он не хранится так долго.
Картошка Аннабель:
- Происхождение: Голландия
- Сорт картофеля: восковой
- Форма тела: продолговатая.
- Цвет корпуса: яркий и гладкий
- Поверхность корпуса: гладкая
- Цвет мякоти: желтый
- Время сбора урожая: июнь
- Хранение: в темноте и прохладе, не может храниться долго.
- Вкус: твердый на вкус, мягкий, жирный.
Используйте
Благодаря своим свойствам картофель Аннабель особенно подходит для блюд с восковым картофелем, но, конечно, его можно разнообразить и другими блюдами.
Их красивая продолговатая форма и гладкая поверхность делают их популярным выбором для блюд из картофеля в мундире или запеченного картофеля. Потому что чашу прекрасно можно смыть, а вытянутая форма еще и хорошо смотрится. Картофель Аннабель особенно подходит для картофельного салата и запеканки. Крупный картофель можно хорошо натереть на терке, а восковой сорт картофеля разлагается не так быстро, салат получается хрустящим.
Как и любой другой картофель, Аннабель можно использовать в жареном или вареном виде. Именно здесь раскрывается их тонкий, жирный вкус, а картофель остается аль денте даже после приготовления.
Подходит для:
- отварной картофель
- печеный картофель
- запеченный
- картофельный салат
- соленый картофель
- жаренная картошка
Совет по приготовлению отварного картофеля: особенно крупный картофель можно разрезать пополам, если готовить его в отварном виде. Это сокращает время приготовления и обеспечивает равномерное приготовление картофеля.
