John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 500 g Цветная капуста свежая
- 350 g Восковый картофель
- 3 ст.л. Рапсовое масло
- 1 Red Onion
- 400 g Говяжий фарш
- Соль и перец
- 0,5 ч.л. Порошок сладкой паприки
- 250 ml Кремы
- 1 ст.л. Мучной
- 1 ч.л. Горчица средней остроты
- 100 g свеженатертый пармезан
- 6 Стебли Петрушка
инструкции
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Разрежьте цветную капусту на соцветия. Очистите толстую ножку и разрежьте на кусочки. Картофель очистите, разрежьте вдоль пополам и нарежьте ломтиками шириной 1 см. Поместите цветную капусту на противень, застеленный бумагой для выпечки, сбрызните 2 столовыми ложками масла, накройте вторым листом бумаги для выпечки и запекайте в горячей духовке 15 минут.
- Лук очистите и нарежьте крупными кубиками. Нагрейте 1 столовую ложку масла на сковороде. Обжарить фарш со всех сторон до румяного цвета и рассыпчатости, посолить, добавить лук, приправить паприкой и перцем.
- Смешать сливки, муку и горчицу. Достаньте овощи из духовки и залейте фаршем в форму для запекания (примерно 20+20 см). Вылейте сверху сливки и сыр и готовьте в горячей духовке на гриле в нижней трети духовки около 20 минут. Запеченный золотисто-коричневый. Листья петрушки оторвите от стеблей и измельчите. Достаньте запеканку из духовки и подавайте, посыпав петрушкой.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 182килокалорияУглеводы: 5.4gБелок: 8.2gЖир: 14.2g
