in

Картофель: творог с травами

5 от 4 голосов
Общее время 20 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 4 люди
калорий 125 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 8 кусок В основном восковой картофель, средний
  • 2 кусок Вареный картофель
  • 2 кусок Яйца свободного выгула
  • 1 кусок Лук
  • 500 g Травяной творог
  • 500 g Черный перец с мельницы
  • Рапсовое масло для жарки
  • Соль

инструкции
 

  • Дайте творогу с травами стечь на ночь в сите с кухонной бумагой в холодильнике. Оно должно быть довольно сухим.
  • Очистите лук и нарежьте его очень-очень мелко. Очистите и натрите на крупной терке картофель.
  • Тщательно перемешайте творог, яйца, перец и нарезанный лук, а затем добавьте тертый картофель.
  • Нагрейте масло на сковороде и столовой ложкой добавьте порции картофельного теста, разровняйте и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Удалите излишки жира с готовой экскаватора на кухонной бумаге.
  • Подавайте сразу, только теперь посолите и наслаждайтесь яблочным пюре — я люблю с ним абрикосовый компот.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 125килокалорияУглеводы: 2.9gБелок: 8.7gЖир: 8.7g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Быстрый суп из кольраби

Халлуми Хэш Браунс