in

Картофель: пирог с луком-пореем из картофельного пюре

5 от 7 голосов
Общее время 15 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 3 люди
калорий 325 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 4 ст.л. Картофельное пюре/картофельное пюре, отдых
  • 1 Лук-порей, лук-порей, отдых
  • 1 Свежий лук
  • 2 Зубчики чеснока
  • 2 ст.л. Оливковое масло с розмарином
  • 2 Органические яичные желтки
  • 4 ст.л. Мучной
  • 1 ч.л. Хлопья красного чили
  • 1 зажимать Черный перец с мельницы
  • 1 зажимать Соль

инструкции
 

  • Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Лук-порей очистите и нарежьте тонкими кольцами. Нагрейте масло на сковороде и обжарьте все на нем.
  • Смешать картофельное пюре с яичными желтками, мукой и специями. Добавьте овощи-порей и хорошо перемешайте.
  • Разогрейте плиту до 190 градусов под/верхним нагревом.
  • Теперь разливаем тесто в силиконовые формы и плотно прижимаем, чтобы форма была полностью заполнена.
  • Прибл. Выпекайте 40 минут, пока тарталетки не приобретут цвет. Если после извлечения вы заметите, что они все еще немного бледные внутри, просто положите тарталетки обратно в формы и выпекайте еще 10 минут на нижнем огне.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 325килокалорияУглеводы: 65.1gБелок: 9.8gЖир: 2.4g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Пралине: хрупкие кондитерские изделия

Апельсиновый соус с уткой