John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 400 g Филе куриной грудки
- 4 ст.л. Соевый соус светлый
- 1 Очищенный зубчик чеснока
- 2 ст.л. Масло
- 2 ст.л. Овощной бульон
- 1 Имбирь размером с грецкий орех
- 1 Красный перец чили
- 3 ч.л. порошок карри
- 1 зеленый перец
- 1 красный перец
- 3 Сельдерей
- 2 тонкий лук-порей
- 400 g Белокочанная капуста (белокочанная капуста) приготовленная
- 200 ml Несладкое кокосовое молоко
- 2 ст.л. Нарезанной петрушки
- Соль и перец
инструкции
- Куриное филе промыть, нарезать соломкой, смешать с соевым соусом и тонко нарезанным чесноком и замариновать.
- Подготовьте овощи следующим образом. Очистите и натрите имбирь. Разрежьте перец чили вдоль пополам, удалите семена и белую кожуру и нарежьте поперек тонкими полосками. Перец разрежьте на четвертинки, удалите семена и белую кожуру, вымойте и нарежьте соломкой. Очистите и вымойте сельдерей, нарежьте тонкими ломтиками. Лук-порей нарезаем кольцами и тщательно моем.
- Нагрейте бульон и потушите в нем все овощи 10 минут. Добавьте кокосовое молоко и белокочанную капусту, приправьте солью и перцем и варите на медленном огне еще 10 минут.
- Тем временем разогрейте масло, достаньте мясо из маринада и обжарьте его со всех сторон до золотистого цвета, переворачивая несколько раз. Добавьте к овощам вместе с маринадом, посолите, поперчите и посыпьте петрушкой.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 95килокалорияУглеводы: 3gБелок: 9.4gЖир: 5g
