John Myers
Наращивание мышечной массы, общая физическая форма или диета с низким содержанием углеводов: повышенное потребление белка служит многим целям. Какие бы цели вы ни преследовали с помощью дополнительного белка, белковые закуски содержат питательные вещества в компактной форме.
Высокобелковые и вкусные: белковые закуски
Эксперты по питанию сходятся во мнении, что спортсменам-любителям они, как правило, не нужны: перекусы с высоким содержанием белка. Если вы здоровы и придерживаетесь сбалансированной диеты, у вас обычно не возникает проблем с потреблением рекомендуемого количества белка во время основных приемов пищи. Однако нет ничего плохого в периодических протеиновых перекусах, таких как протеиновые батончики, если они не употребляются в чрезмерных количествах и даже предназначены для замены приема пищи. Это особенно актуально, если вы сами готовите протеиновые закуски и точно знаете, что в них содержится. Готовые продукты часто содержат много сахара, а также нежелательные консерванты и усилители вкуса. Вы можете составить свои собственные протеиновые батончики и протеиновые коктейли в соответствии со своими предпочтениями. Богатые белком закуски очень хорошо насыщают, не повышая уровень сахара в крови и не заставляя вас вскоре снова чувствовать голод. Эффект, на который опирается метод Монтиньяка, например, при похудении, и причина, по которой белок содержится во многих наших рецептах низкокалорийных закусок.
Что спортсменам следует искать в протеиновых закусках?
Хотя фитнес-закуски в идеале имеют сбалансированный состав питательных веществ, белковые закуски должны содержать мало углеводов или, по крайней мере, иметь значительно более низкое содержание углеводов, чем энергетические батончики. Это особенно важно для питания силовых тренировок, если вы хотите целенаправленно нарастить мышечную массу и не получаете рекомендуемое количество белка с регулярным приемом пищи. В этом также может помочь наш белковый хлеб.
Спортсменам, занимающимся выносливостью, у которых может возникнуть повышенная потребность в белке во время интенсивных тренировок, не нужно слишком внимательно следить за содержанием сахара. Обычно они легко сжигают лишнюю энергию. Батончики или печенье — идеальные протеиновые закуски в дороге, например, при езде на велосипеде или во время длительных пробежек. Кстати, они считаются высокобелковыми, если содержание белка составляет не менее 20 процентов от общей теплотворной способности.
Закуска с высоким содержанием белка и сытная
Протеиновые закуски из супермаркета обычно сладкие, но можно использовать и сытные перекусы с большим количеством белка. Йогурт с орехами, нежирный творог с овощами, салат из фасоли, тунец на протеиновом хлебе, сыр Гарц, творог, жареный нут, шарики из чечевицы или котлеты из киноа — это лишь несколько примеров — ассортимент широк, включая веганские протеиновые закуски. . Поскольку подобные богатые белком закуски не содержат сахара, они способствуют сбалансированному питанию, а также рекомендуются в качестве альтернативы шоколаду, пирожным и т.п. в качестве перекусов в офисе.
