in

Кварковый торт La Renate

5 от 2 голосов
Prep Время 40 минут
Время приготовления 1 час 40 минут
Время отдыха 50 минут
Общее время 3 часов 10 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 10 люди

Ингредиенты:
 

Для теста нам понадобится

  • 250 g Мука просеянная тип 405
  • 50 g Кукурузный крахмал
  • 2 выровненная чайная ложка Порошок для выпечки
  • 1 ЕСсл. Ванильный сахар
  • 1 пр. Соль
  • 1 все Яйцо
  • 100 гр, Сахар
  • 150 g Сливочный воск мягкий
  • Мука и сливочное масло для формы для запекания (разъемная форма)

Для творога нам понадобится

  • 1 Kg Уровень жирности творога
  • 4 все яйца
  • 150 g Сахар
  • 1 столовая ложка Ванильный сахар
  • 2 Пк. Просеянный порошок ванильного заварного крема
  • 0,125 литр Эгг-ног мало

инструкции
 

Препараты

  • Разогрейте духовку до 160°: разъёмную форму посыпьте сливочным маслом и мукой. Подготовьте ингредиенты:
  • Тесто: Смешать масло с сахаром до образования пены. Затем по одному введите яйца, затем добавьте смесь муки и кукурузного крахмала. Я добавила немного яичного ликера, чтобы тесто стало немного более гладким. Выложите в форму для выпечки, тесто должно прилипнуть, налейте в чашку немного молока или гоголь-моголя, смочите им ложку, а затем разровняйте. Немного потяните край вверх.

Шарлатанская начинка

  • Размешайте масло и сахар до образования пены, затем порциями добавьте творог, не забудьте цедру лимона. Я люблю добавлять яйца по одному, чтобы они лучше растеклись. Добавьте порошок для пудинга на семь. Пусть эгг-ног медленно втекает. Теперь вылейте смесь в форму, поставьте ее в духовку и дайте медленно запечься. Если творог сверху окрасится, накройте его алюминиевой фольгой.
  • Да, когда корж немного остынет, выложите в середину выбранные вами фрукты, сделайте глазурь по инструкции, распределите по ней. Если хотите, к сожалению, у меня не хватило крема. Закончено. Вы также можете испечь этот пирог с яблоками, тогда вам нужно оставить немного теста и покрыть яблоки.
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Салат из листьев цикория

Говяжий язык в сливочном соусе Мадейра