John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
Равани
- 4 яйца
- 200 g Сахар
- 175 ml Масло
- 200 g Манная крупа
- 200 g Мучной
- 1 ч.л. Порошок для выпечки
сироп
- 200 ml Вода
- 200 g Сахар
- 0,5 Лимон
Ванильное мороженное
- 500 ml Кремы
- 500 ml Молоко
- 0,5 Стручок ванили
- 2 яйца
- 4 Яичный желток
- 200 g Сахар
- 200 ml Инжирный сироп
инструкции
Равани
- Для равани яйца взбейте до пены, посыпьте сахаром. Добавьте масло с небольшим количеством воды и снова включите миксер. Быстро вмешайте муку и манную крупу.
- Смажьте форму для запекания сливочным маслом и посыпьте манной крупой. Вылейте тесто и выпекайте при температуре 180°С 30 минут.
сироп
- Для сиропа положите в кастрюлю воду, сахар, сок и цедру половины лимона и варите 5 минут. Горячим сиропом полейте остывший пирог. Разрежьте или разрежьте на квадраты, ромбы или круги.
Ванильное мороженное
- Для ванильного мороженого доведите до кипения сливки и молоко со стручком ванили.
- 2. Перемешайте целые яйца и 4 яичных желтка до образования пены, посыпав сахаром. Вылейте яично-сахарную смесь в кастрюлю со сливками и ванильным молоком. Доведите до кипения и снимите с плиты, как только появится пена.
- Процеживаем все через сито и ставим в холодильник. Только когда смесь действительно остынет (накануне), поместите ее в машину для мороженого и перемешивайте до кремообразного состояния примерно 20-30 минут. Подавайте все вместе с инжирным сиропом.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 299килокалорияУглеводы: 41.9gБелок: 2.7gЖир: 13.3g
