John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
альтернативно дополнительно
- 150 ml Подсолнечное масло
- 3 кусок Красный лук, нарезанный кубиками
- 1 кусок Лимонный фреш, только сок
- 1 кусок Тертое яблоко Боскоп
- 150 ml Бальзамический красный
- 3 столовая ложка Желе из ежевики
- 3 столовая ложка меда
- 3 столовая ложка Свежемолотый перец и соль
- 3 столовая ложка Молотая корица (в зимние месяцы)
- 3 столовая ложка Гвоздика молотая (в зимние месяцы)
- 3 столовая ложка Приправа для глинтвейна
инструкции
- Если любите - сначала наденьте перчатки - ведь вы красите красную капусту 🙂 В большой миске сначала мелко нарезается кочан краснокочанной капусты и мягко разминается руками. Полейте их маслом и отложите в сторону. Дайте настояться 60 минут.
- Лук нарезаем небольшими кубиками. Полить лимонным соком и добавить к красной капусте. еще раз хорошо вымесите руками.
- Яблоки натирают, кладут в миску, поливают бальзамическим уксусом, а затем добавляют к красной капусте. Еще раз хорошо вымесите руками.
- Теперь подмешайте к краснокочанной капусте специи в зависимости от сезона и еще раз хорошо перемешайте руками. Теперь «салат из красной капусты» сначала выкладывают на тарелку по вкусу – и можно еще раз приправить. Затем снова отдых на 30 минут в холодильнике, чтобы салат хорошо остыл, а затем еще раз заправить.
- По моему опыту, вкус действительно можно определить только после охлаждения. Если все в порядке, то его можно разливать по бутылкам для хранения.
- Тем временем я перешел на порционную уборку салата из красной капусты пылесосом. Это имеет следующую причину:
- Просто достаньте пакет из морозильной камеры и поместите его в микрокамеру на 2 минуты. Вы можете сделать это без каких-либо проблем при максимальной мощности 900 Вт, и в результате вы получите хрустящий свежий салат — в любое время года.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 230килокалорияУглеводы: 56.3gБелок: 0.3g
