in

Желе из красного грейпфрута

5 от 5 голосов
Общее время 30 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 4 люди

Ингредиенты:
 

  • 2 Красный грейпфрут
  • 300 g Сахар или ксилит (также легкий)

инструкции
 

  • Важно: Количество сахара (ксилитола) всегда зависит от количества жидкости. Пропорции смешивания 1 часть сахара: 1 часть сока (жидкого).
  • Выдавить грейпфруты.
  • Сок (у меня было 300 мл) смешайте с сахаром в кастрюле и доведите до кипения, помешивая.
  • Затем продолжайте варить при пониженной температуре до образования густой пасты.
  • Только перелейте эту массу в чистую банку с завинчивающейся крышкой, закройте ее и дайте остыть.
  • Совет 6: Я использую это желе не только в качестве намазки, но и в качестве фруктовой начинки в тортах, для подслащивания напитков (очень вкусно с черным чаем), а также как фруктовое сопровождение к йогуртовым и творожным блюдам.
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Экзотический фруктовый сливочный сыр

Тушеная свинина, копченая на гриле, с домашними рулетами, салатом из капусты и соусом барбекю