John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
Колбасный гуляш
- 1 Гуляш с колбасой
Домашний овощной бульон
- 1 Луковица сельдерея с зеленью
- 1 Корень петрушки
- 1 Лук
- 2 Зубчик чеснока
- 200 g зеленая фасоль
- 1 Кольраби свежая
- 500 g Свежая белокочанная капуста
- 1 Цветная капуста свежая
- 300 g Морковь
- 3 стебли лук-порей
- 3 ст.л. Масло
- 5 L Вода
- 1 ст.л. Соль
инструкции
- Гуляш с колбасой: разогрейте вчерашний гуляш с колбасой.
- Овощной бульон: крупно нарежьте овощи. Растопите сливочное масло на медленном огне и немного пропарьте все на пару.
- Теперь добавьте к овощам воду, доведите до кипения и варите около 40 минут. Будьте осторожны, не помешивайте.
- В конце добавьте соль.
- Затем все просейте и у вас получится отличный овощной бульон.
- Если вам нужен бульон, просто дайте бульону еще немного покипеть на медленном огне, чтобы он немного загустел.
- Залейте вчерашний колбасный гуляш бульоном (насколько хотите, чтобы суп был густым), доведите до кипения и подавайте с хлебом.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 15килокалорияУглеводы: 0.8gБелок: 0.2gЖир: 1.2g
