John Myers
Еще в древние времена было известно, что овес способствует укреплению здоровья, и его влияние на уровень сахара в крови ценилось до изобретения современных лекарств. Сейчас овсяное лекарство переживает ренессанс.
Ожирение, высокое кровяное давление, диабет 2 типа и дислипидемия широко распространены и часто взаимосвязаны. Некоторые люди с диабетом 2 типа могут даже бороться со своим заболеванием с помощью целенаправленных физических упражнений и сознательного питания. Больших доз лекарств можно избежать, а резистентность к инсулину можно обратить вспять, изменив образ жизни. Одна часть головоломки — овес.
Овес содержит ценные пищевые волокна бета-глюкан.
Овес содержит клетчатку, которая помогает снизить уровень сахара в крови: бета-глюкан. Доказано, что овсяные дни снова делают клетки организма более чувствительными к инсулину. Клетчатка также оказывает положительное влияние на жировой обмен. Бета-глюкан – это секрет овсяного лекарства.
Как действует овсяное лекарство?
При овсяном лечении утром, в полдень и вечером едят только кашу – каждая из 75 граммов овсяных хлопьев, приготовленных на 300–500 мл воды или обезжиренного бульона. Если не хотите варить, замочите овсянку в холодной воде.
Специи добавляются для разнообразия вкуса, а также максимум 100 граммов овощей в день (например, лук-порей, брокколи, кабачки – без кукурузы), лука или грибов или 50 граммов фруктов с низким содержанием сахара, таких как ягоды или киви. Если вы хотите подчеркнуть ореховый вкус, можно перед дальнейшей обработкой слегка подрумянить овсяные хлопья на сухой сковороде.
Овсяные дни снижают уровень сахара в крови и помогают похудеть
Каша насыщает, не содержит слишком много калорий и предотвращает чувство голода. Периодическое употребление овсяной диеты также может помочь в потере веса. Запас энергии в овсяные дни сильно снижается, он составляет от 800 до 1000 килокалорий.
Влияние овсяной диеты на обмен веществ сохраняется в течение нескольких недель. Лекарство или отдельные овсяные дни могут инициировать долгосрочный и устойчивый переход к здоровому питанию или поддержать его в промежуточный период.
