in

Варенье из ревеня и инжира

5 от 5 голосов
Общее время 4 часов 30 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 6 люди
калорий 180 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 750 g Свежий ревень
  • 250 g Инжир сушеный
  • 5 cl бренди
  • 500 g Консервация сахара 2:1
  • 1 Лимон

инструкции
 

  • Очистите ревень и нарежьте кубиками. Смешайте с сахаром и дайте соку настояться около 4 часов. Лимон вымойте горячей водой, обсушите и очистите от кожуры. Выжать сок.
  • Нарежьте инжир полосками и дайте ему настояться в бренди.
  • Доведите ревень с соком, лимонным соком и цедрой лимона до кипения и дайте ему покипеть около 4 минут. В самом конце добавьте инжир с бренди. Разлейте варенье по баночкам, закройте и дайте постоять в перевернутом виде не менее 5 минут.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 180килокалорияУглеводы: 40.6gБелок: 0.7gЖир: 0.2g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Сальса из помидоров и кориандра с жареным тунцом

Мини-ванильные оладьи