John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
для теста
- 125 g Масло
- 125 g Сахар
- 1 зажимать Соль
- 2 яйца
- 150 g Мучной
- 0,5 P Порошок для выпечки
- 3 ст.л. Молоко
для покрытия
- 500 g Ревень
- 3 яйца
- 400 g Сметана
- 5 ст.л. Сахар
- 70 g Миндальные хлопья
инструкции
- Указанное количество рассчитано на половину противня.
- Мягкое сливочное масло, сахар и соль перемешать венчиком до кремовой консистенции.
- Вмешайте яйца по одному.
- Смешать муку и разрыхлитель, поочередно вмешать с молоком.
- Смажьте противень маслом, выложите на него тесто и разровняйте.
- Очистите, вымойте ревень и нарежьте небольшими кусочками.
- Выкладываем тесто и выпекаем в разогретой до 155° духовке около 20 минут.
- Тем временем отделите яйца для начинки.
- Яичные желтки смешать со сметаной и 3 столовыми ложками сахара.
- Белки взбейте до устойчивых пиков, всыпая оставшийся сахар.
- Вмешайте яичные белки в смесь яичных желтков.
- Достаньте пирог из духовки, намажьте сверху глазурью, посыпьте хлопьями миндаля и запекайте в духовке примерно 30 минут.
