John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
Стейки Рибай:
- 2 Хорошо подвешенные стейки рип-ай а. 300 г
- Чесночный перец
- Рапсовое масло
- 1 steaker
Жареный лук:
- 1 Лук кольцами
- 1 ст.л. Мучной
- Рапсовое масло для жарки
- Соль
Картофель с розмарином:
- 800 g Маленький картофель новый
- 1 стебель Измельченный розмарин
- Соль и перец
- 1 ст.л. Рапсовое масло
Соус:
- 1 Глоток Вода
- Подливка из стейков
инструкции
Стейки:
- Промокните стейки бумажным полотенцем. С помощью стейкера приготовьте стейк с любой стороны! Плюс стейкера в том, что он делает мясо очень нежным. Так что, если стейк не такой уж и спелый, это ускорит все на несколько дней!
- Стейк немного смажьте маслом и приправьте чесночным перцем! Накройте крышкой и поставьте в холодильник до запекания!
Жареный лук:
- Хорошо посыпьте луковые кольца мукой. Нагрейте масло в кастрюле сбоку. Высота около 3 см! Обжарьте в нем лук до золотистого цвета! Слейте воду на кухонную бумагу и приправьте солью! Отложить в сторону!
Картофель с розмарином:
- Я всегда использую для этого Actifry от Tefal. Но в духовке работает не хуже! (200 градусов, 45 мин.) Итак картофель, очистите его и разрежьте пополам! Добавьте столовую ложку масла. Если готовите в духовке, добавьте розмарин, соль и перец, а с Актифрием только розмарин! Запекайте в Актифрие около 30 минут! Или посмотрите на духовку выше!
Стейки:
- Нагрейте масло на хорошей сковороде для мяса! Добавьте стейки и обжарьте их по 4 минуты с каждой стороны!
Разогрейте духовку до 50 градусов!
- Заверните стейки в алюминиевую фольгу и поставьте в разогретую духовку еще на 10–15 минут, чтобы они зарумянились!
Соус:
- Просто доведите соус до кипения с небольшим количеством воды и перемешайте! Вот и все! 😀
ОБСЛУЖИВАЕМ ВСЁ!!! 😀
- БЫЛО ОЧЕНЬ СВЕТЛО! ИЛИ?! 😉
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 307килокалорияУглеводы: 18.1gБелок: 2.5gЖир: 25.2g
