John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 5 Шницель из телятины (ма) замороженный
- 5 Бумага с чесночной приправой
- 1 Маленький лук
- 2 Средний красный перец
- 1 Большой желтый перец
- 2 Средние кабачки
- 250 g Маскарпоне
- 2 ст.л. Мучной
- 2 ст.л. Сметана
- 2 ч.л. Томатная паста
- Соль, перец Шайенн, паприка розовая острая, майоран, чеснок гранулированный.
- Рис по желанию
инструкции
- Обомните шницель, затем положите его в бумагу с приправами и дайте настояться полчаса. Затем обжарьте на сковороде, снимите бумагу, нарежьте шницель небольшими кусочками и отложите в сторону.
- Перец очистите и нарежьте палочками, один раз разрежьте пополам, снимите с кабачков кожицу, разрежьте пополам и нарежьте слегка узкими кольцами. Лук снимите шкурку и нарежьте кубиками, затем обжарьте на масле, добавьте паприку и кабачки, дайте потушиться примерно 5 – 10 минут. Затем добавьте мясо и дайте ему покипеть около 45 минут, добавляя между ними рис.
- Добавьте маскарпоне и дайте ему настояться. Смешайте муку и сметану и хорошо перемешайте. Добавьте томатную пасту, а затем приправьте. Дайте ему еще раз закипеть в течение 5 минут, после чего он готов к подаче.
