John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 2,5 kg Кусок щита из ростбифа
- 500 g Маленький лук
- 1 ст.л. Томатная паста
- 1 связка Зелень для супа свежая
- 100 g Жидкое масло
- 1 зажимать Соль + перец
- 1 ст.л. Мучной
- 300 ml Вино красное или белое
инструкции
- Мясо обвалять, натереть солью и перцем, обжарить на горячем масле сначала со стороны жира, затем со стороны кожи. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и залейте жидким сливочным маслом.
- Лук и зелень для супа нарежьте кусочками размером с грецкий орех, добавьте к мясу с томатной пастой, посыпьте мукой. Влейте вино, накройте крышкой и тушите 2–3 часа. Подается с картофельным пюре. Овощи по желанию.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 6килокалорияУглеводы: 1gБелок: 0.4gЖир: 0.1g
