Розовая вода для выпечки: на что следует обратить внимание

Использование розовой воды в выпечке

Розовая вода на кухне – не редкость. Например, этот ингредиент высоко ценится и часто используется в арабских и индийских регионах. Настоящий марципан также облагораживается розовой водой. Как лучше всего использовать его для выпечки, вы узнаете из этого практического совета.

• Розовая вода – незаменимая вода. Это побочный продукт производства масла из лепестков роз.
• При использовании обязательно используйте качественную розовую воду, полученную из неопрысканных листьев. Вы можете приобрести его в магазинах здорового питания или аптеках.
• Второй вариант: вы делаете розовую воду самостоятельно. Вы также можете сэкономить деньги и точно знать, что в них содержится.
• Использование розовой воды в выпечке создает прекрасный цветочный вкус. Он популярен в шоколадных пралине, приготовленных своими руками, печенье из рисовой муки и британском песочном печенье.
• Но будьте осторожны! Розовая вода очень ароматная и насыщенная. Чайной ложки достаточно для многих рецептов. Попробуйте, какая дозировка удобна для вас. В большинстве случаев достаточно нескольких капель.
• Конечно, слегка ароматный вкус подойдет не всем. Лучше сначала попробовать несколько рецептов розовой воды и посмотреть, понравится ли вам ее вкус.