Emma Miller
Чем ярче овощ, тем больше в нем бета-каротина. Так как это вещество отвечает за цвет моркови. Ученые рассказали о том, какие овощи должны обязательно присутствовать в ежедневном рационе. По мнению специалистов, оно способно защитить всю семью от многих заболеваний, сообщает Мойребенок.
Самый полезный овощ в ежедневном рационе – морковь. В нем содержится множество витаминов и элементов, которые помогают бороться с вирусами и различными заболеваниями.
Это провитамин А в больших количествах, витамины С, D, Е, К, В6 и В1, органический натрий, биотин, калий, фосфор и магний. Морковь содержит химическое соединение под названием бета-каротин. И именно поэтому тертая морковь — лучший способ снизить риск развития рака.
Чем ярче овощ, тем больше в нем бета-каротина. Так как это вещество отвечает за цвет моркови. Бета-каротин также отвечает за синтез половых гормонов и состояние скелета.
Витамин А также влияет на слизистые оболочки кожи, укрепляет зубы, кости и волосы, помогает нервной системе восстановиться после тяжелых нагрузок, повышает устойчивость организма к различным инфекциям.
Морковь также является отличным антиоксидантом. Регулярное употребление этого овоща, по мнению американских врачей, продлевает жизнь человека на 6-8 лет. Суточная потребность каждого человека для восполнения количества витамина А – одна средняя морковь.
Этот овощ полезен при анемии и авитаминозе. Питательные вещества нормализуют обмен веществ, выводят вредные вещества и токсины, очищают кровь, способствуют улучшению работы всех внутренних органов.
Ранее Главред писал, что нормализовать давление поможет свекла – этот овощ можно жарить, варить или запекать. Также важную роль в борьбе за нормализацию артериального давления играет соблюдение определенной диеты.
Гипертония или высокое кровяное давление — чрезвычайно серьезное заболевание, которое может привести к инсульту или сердечному приступу. Ученые утверждают, что повышенное артериальное давление часто называют «тихим убийцей», и все из-за полного отсутствия симптомов.
