John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 1 ст.л. Масло
- 400 g Копченый бекон, смешанный одним куском
- 0,5 Лук
- 0,5 Крупный перец
- 1 пакет суп овощи
- 1 большой Нарезанный кубиками картофель
- 2 Веточки любистка нарезанные
- 1 ст.л. Оливковое масло первого отжима
- 2 Лук
- 1 Китайский чеснок
- 1 ст.л. Томатная паста
- 1 может Процеженные помидоры
- 1 чайная ложка с горкой Сладкий перец
- 1 ч.л. Хлопья чили
- 70 g Нарезанная кубиками салями
- 1 может Фасоль белая спелая консервированная
инструкции
- В кастрюле разогрейте масло, обжарьте бекон с половиной луковицы и небольшим количеством крупного перца, залейте кипятком и готовьте мясо под крышкой около часа на слабом огне.
- Тем временем очистите картофель, овощи для супа, лук и чеснок и нарежьте их по вкусу супа. Также нарежьте кубиками салями, откиньте консервированную фасоль на сито и промойте чистой водой.
- В большой кастрюле разогрейте оливковое масло и сначала обжарьте в нем кубики лука до прозрачности. Добавьте овощи для супа и также обжарьте. Сдвиньте овощи немного в сторону и дайте томатной пасте с чесноком и салями немного пошипеть, затем сразу же деглазируйте помидоры.
- Добавьте картофель, любисток, сладкую паприку и хлопья чили и залейте бульоном от приготовленного бекона, пока все не будет хорошо покрыто. Варите около 10 минут, затем добавьте осушенную фасоль и варите еще 15 минут.
- Суп можно разбавить небольшим количеством мясного бульона. Кому-то нравится тушеное мясо погуще, а кто-то предпочитает пожиже. В любом случае подавайте, посыпав рубленой петрушкой.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 489килокалорияУглеводы: 5.2gБелок: 2.1gЖир: 52g
