in

Нарезка мяса с абрикосами и грибами

5 от 4 голосов
Общее время 20 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 2 люди
калорий 102 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 400 g Нарезанная индейка
  • 250 g Свежие грибы
  • 150 g Сушеный абрикос
  • Сладкий перец
  • перец
  • Соль
  • Травы де Прованс
  • Томатная паста
  • 1 Чистый говяжий бульон
  • Кулинарный крем

инструкции
 

  • Очистите и разрежьте грибы на четвертинки.
  • Нагрейте сковороду с небольшим количеством жира. Сначала обжарьте мясо, затем добавьте грибы и через 2-3 минуты добавьте абрикосы. Недолго обжариваем все.
  • Добавьте 1 стакан воды, немного томатной пасты, немного кулинарных сливок и 1 упаковку говяжьего бульона, затем приправьте.
  • Ненадолго доведите до кипения и варите на слабом огне 10–15 минут.
  • К ним хорошо сочетаются крокеты, рис или домашний хлеб. Совет: Вместо кураги можно также достать ее из банки – тогда она будет немного фруктовой! На вкус тоже вкусно 🙂

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 102килокалорияУглеводы: 18.3gБелок: 4.4gЖир: 0.3g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Счастливое грибное печенье

Мороженое Матча с карамелизированным арахисом