John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 2 Pc. Алюминиевые корпуса
- 1 Pc. Поднос для гриля
- 3 Pc. кислые яблоки
- 3 Pc. Яблоки сладковатые
- 50 g Ядра грецких орехов
- 4 ст.л. Кленовый сироп
- 200 g Козий сливочный сыр
- 50 g Черника
- 50 g Ежевика
инструкции
- Нарезаем яблоки спиральным ножом.
- Положите сено в алюминиевую миску. Поместите второе алюминиевое блюдо в первое и проделайте вилкой отверстия на дне второго блюда. Поместите противень для гриля в два сложенных друг на друга алюминиевых лотка и разложите сверху яблоки. Противень для гриля необходим для того, чтобы яблоки не закрывали отверстия, через которые должен проникнуть дым. Накройте яблоки алюминиевой фольгой.
- Поместите яблоки на решетку и запекайте их при температуре 180 градусов. Закройте крышку гриля. Через некоторое время сено начинает дымить и дымит яблоки. Через 25 минут снимите алюминиевые миски с яблоками с гриля и разложите яблоки порциями на четырех тарелках.
- Разбросайте грецкие орехи по яблокам и полейте каждую порцию 1 столовой ложкой кленового сиропа. Наполните воздуходувку в кондитерский мешок с очень тонкой насадкой или в пакет для заморозки без подставки и отрежьте один из нижних углов. Декоративно посыпьте яблоки сыром. Наконец, украсьте каждую порцию черникой и ежевикой.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 285килокалорияУглеводы: 20gБелок: 9gЖир: 18.7g
