in Рецепты

Копченая свинина с яблоком, луком и медово-горчичным соусом

5 от 4 голосов
Общее время 30 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 4 люди
калорий 211 килокалория
Содержание: show

Ингредиенты:
 

  • 8 Кассельские отбивные
  • 4 ст.л. Рапсовое масло
  • 2 Красный лук
  • 2 Яблоки
  • 400 ml похлебка
  • Соль
  • Черный перец с мельницы
  • 1 ч.л. Мед жидкий
  • 2 ч.л. Мустард

инструкции
 

  • Обжарьте мясо в горячем масле около 6 минут и выньте. Лук очистите и нарежьте полосками. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины и нарежьте дольками. Готовьте на пару в жире для жарки около 5 минут. Влейте бульон. Доведите до кипения и варите 3 минуты, добавьте горчицу и мед. Приправить солью и перцем. Служить всему. Приятного аппетита!
Рецепт булавки Рецепт печати

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 211килокалорияУглеводы: 2.3gБелок: 4.8gЖир: 20.6g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Форель в соусе из красного вина

Сладкий горошек с цветками моркови