John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 1 килограмм Копченая свинина с костью
- 180 ml Вода
- 200 ml Говяжий бульон
- 100 ml Пиво темное
- 100 ml Пищевой крахмал
- 100 g Двойной сливочный сыр
- 100 g Мягкий чернослив
- 100 g Мягкие сушеные абрикосы
- Соль
- перец
инструкции
- Тщательно промойте касселер, обсушите водой в жаровне, накройте крышкой и готовьте 45 минут в разогретой духовке при температуре 200 градусов.
- Достаньте мясо из жаровни и держите его в тепле.
- Теперь добавьте говяжий бульон в жидкость в жаровне и готовьте около 5 минут.
- Взбейте кукурузный крахмал с пивом, добавьте в соус, доведите до кипения, а затем добавьте сливочный сыр.
- Добавьте сливы и абрикосы в соус и немного прогрейте. При необходимости приправьте солью и перцем.
- Нарезаем касселер ломтиками, добавляем в соус и даем ему прогреться.
- Выложите мясо с соусом на тарелку и подавайте с кнедликами и красной капустой.
- Конечно, вы также можете съесть картофельные клецки, картофель или что-нибудь еще, что вам нравится с ними – приятного аппетита; 🙂
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 66килокалорияУглеводы: 1gБелок: 2.1gЖир: 5.5g
