John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 20 g Масло
- 1 ст.л. Полента манная
- 1 ч.л. Кубики мясного бульона *
- 400 ml Вода, это приблизительная цифра.
- 50 ml Сливки 10% жирности
- Соль и перец
- 1 Свежий лук
- 2 ст.л. Грана Падано Пармезан, тертый
- 1 ст.л. Подсолнечное масло
- Несколько хлопьев красного перца чили для украшения
инструкции
- Дайте маслу растаять и обжарьте в нем манку. Постепенно влейте воду, варите манку до мягкости, добавьте бульон, посолите и поперчите.
- Возьмите от сердца и добавьте сливки.
- Лук очистите и обжарьте на подсолнечном масле. Положите его в середину формы, посыпьте тертым сыром Пармезам и дайте ему медленно расплавиться.
- Выложите эту смесь на кухонное полотенце и дайте жиру впитаться.
- Разлейте суп по разогретым суповым тарелкам, украсьте половиной смеси лука и сыра и посыпьте сверху несколькими хлопьями красного перца чили.
- * Ссылка на смеси специй: концентрат мясного бульона.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 393килокалорияУглеводы: 4.9gБелок: 1.9gЖир: 41.4g
