in

Ребрышки с запеченным картофелем с творогом и микс-салатом

5 от 3 голосов
Общее время 12 часов 40 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 4 люди
калорий 126 килокалория

Ингредиенты:
 

Запасные ребрышки и картофель

  • 2 kg Запасные ребра
  • 1 L яблочный сок
  • 4 Картошка большая

маринад

  • 150 ml яблочный сок
  • 250 ml Томатный кетчуп
  • 1 ст.л. меда
  • 0,5 ч.л. Соус Чили (Самбал Оелек)
  • 4 Зубчики чеснока
  • 1 зажимать Соль
  • 1 зажимать перец
  • 1 зажимать Паприка порошок
  • 4 ч.л. Соевый соус

Кварк

  • 250 g Кварк
  • 200 g Сметана
  • 1 зажимать перец
  • 1 зажимать Соль
  • 1 ст.л. Травяная смесь

салат

  • 1 Перец свежий
  • 1 Огурец
  • 2 Помидоры
  • 1 Салат-латук
  • 100 g Кукуруза

инструкции
 

Запасные ребра

  • Утром опустите ребрышки в яблочный сок, это сделает мясо красивым и мягким. Предварительно отварите неочищенный картофель в подсоленной воде. А позже ненадолго поставить в духовку снова запекаться.
  • Сварите ребрышки в воде, а затем выложите их на противень. Теперь натираем маринадом и запекаем при температуре 150°С до золотистого цвета.

маринад

  • Для маринада смешайте все ингредиенты, приправьте по вкусу и дайте настояться.

Кварк

  • Смешайте творог со сметаной, перцем, солью и зеленью и тоже дайте настояться.

салат

  • Для салата нарежьте перец, помидоры и огурцы небольшими кусочками. Очистите салат и нарежьте его на небольшие кусочки. Сложите все вместе с кукурузой в миску и заправьте маслом, уксусом, солью и перцем (или любой другой заправкой, если хотите).
  • Теперь организуйте все вместе.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 126килокалорияУглеводы: 8.3gБелок: 10.1gЖир: 5.8g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Шоколадный фонтан

Мини Тортильи