John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
Запасные ребрышки:
- 1,2 kg 2 запасных ребрышки для барбекю
- 1 ст.л. Подсолнечное масло
- 1 дуга Пергамент
- Крупная морская соль с мельницы
Цуккини:
- 2 кусок Средние кабачки
- 1 декоративная ножовка
- Маринад от ребрышек
- 1 ст.л. Оливковое масло
- Крупная морская соль с мельницы
Кукуруза:
- 4 кусок Кукурузный початок
- 3 ст.л. Подсолнечное масло
- 1 ст.л. Масло
- 4 большие щепотки Крупная морская соль с мельницы
- 20 кусок зубочистка
Служить:
- Различные соусы для барбекю
- Багут
инструкции
Запасные ребрышки:
- Выложите запеченные рипсы на противень, застеленный бумагой для выпечки, смажьте подсолнечным маслом (1 ст. л.) и запекайте/готовьте в разогретой духовке при температуре 200 °C в течение ок. 40 – 45. Вынуть и разрезать на отдельные ребрышки.
Цуккини:
- Кабачки моем, очищаем декоративной овощечисткой и нарезаем ломтиками (толщиной примерно 0.5–1 см). Заправьте ребрышки маринадом, выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, смажьте оливковым маслом (1 ст. л.) и запекайте/запекайте в разогретой духовке при температуре 175 С около 20 минут. Достаньте и приправьте крупной морской солью из мельницы.
- Кукурузу медленно обжарить со всех сторон на сковороде с подсолнечным маслом (3 ст. л.) и сливочным маслом (1 ст. л.), вынуть, разрезать на кусочки (шириной 3 – 4 см), каждый выложить на тарелку с помощью зубочистки.
Служить:
- Подавайте ребрышки с цуккини и кукурузой. Достаточно различных соусов для барбекю и багетов.
