in

Острые куриные голени с запеченным картофелем

5 от 5 голосов
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 5 люди
калорий 169 килокалория

Ингредиенты:
 

Курица и маринад

  • 2 ст.л. Мустард
  • 3 ст.л. Томатный кетчуп
  • 2 ст.л. меда
  • 5 ст.л. Соевый соус
  • 2 Зубчики чеснока
  • 1 ст.л. Соль
  • 0,5 ст.л. перец
  • 3 ст.л. Розмарин свежий
  • 2 ст.л. Свежий орегано
  • 6 ст.л. Масло
  • 15 Куриные ножки

Красный лук

  • 500 g Красный лук
  • 6 ст.л. Портвейн
  • 200 ml Овощного бульона
  • 1 зажимать Соль и перец

Печеный картофель

  • 5 Вареный картофель
  • 800 g Травяной творог
  • 500 g Кварк
  • 400 g Сметана
  • 400 g Сметана
  • 200 g Сыр крем-фреш
  • 3 ст.л. Майонез
  • 3 Лук
  • 2 связка петрушка
  • 2 связка Chives
  • 1 зажимать Соль и перец
  • 1 ст.л. Уксус
  • 1 ст.л. Мустард

инструкции
 

  • Для маринада для курицы смешайте все ингредиенты, полейте куриные ножки и натрите их. Запекайте куриные ножки в духовке при температуре 200°С около 45–60 минут.
  • Очистите и нарежьте красный лук, обжарьте на сливочном масле и деглазируйте портвейном. Добавьте овощной бульон, уварите и приправьте солью и перцем.
  • Смешайте все ингредиенты для сметаны а-ля Вера и печеного картофеля. Поставьте запеченный картофель в духовку, разогретую до 200°С, на 15 минут.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 169килокалорияУглеводы: 5.1gБелок: 5gЖир: 13.8g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Итальянские тушеные овощи с изысканными травами

Салат-латук