John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 800 g Говядина, мэрский кусок
- Красный и зеленый перец
- 1 небольшой Кукуруза сладкая консервированная сушеная
- 2 Помидоры
- 1 Свежий лук
- 2 Зубчики чеснока
- коньячный уксус
- Масло
- Мустард
- Соль и перец
- Лист петрушки
- Красочный перец
инструкции
- Говядину хорошо отварите на слабом огне, дайте ей остыть, при необходимости очистите ее от жирной кожицы и нарежьте небольшими кубиками.
- Помидоры вымойте, удалите семена (жилки) и нарежьте мелкими кубиками. Перец вымойте, разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте небольшими кубиками. Слейте воду с кукурузы, мелко нарежьте лук и чеснок.
- Складываем все в миску и хорошо перемешиваем.
- Смешайте уксус, масло, соль и перец. Залейте этим маринадом салат и хорошо перемешайте. Дать постоять минимум 12 часов. (если еще что-то осталось)
- Все еще раз хорошо перемешайте и, если необходимо, добавьте еще немного маринада, посыпьте петрушкой и крупным перцем (просто для красоты) и подавайте с деревенским хлебом, пивом или красным деревенским вином.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 38килокалорияУглеводы: 6.3gБелок: 1.6gЖир: 0.6g
