John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
Для грибов:
- 350 g Грибы коричневые
- 2 небольшой Зубчики чеснока
- 2 Филиалы Розмарин свежий
- 1 ч.л. Свежевыжатый лимонный сок
- Морская соль с мельницы
- Разноцветный перец с мельницы
- 1 ст.л. Оливковое масло
Остальные ингредиенты салата:
- 1 размер Red Onion
- 0,5 красный перец
- 1 небольшой красный чили
- 100 g Сыр фета
- 5 Вяленые помидоры в масле
Для повязки:
- 1 небольшой Зубчик чеснока
- 2 ст.л. Красный винный уксус
- 2 ст.л. Растительное масло
- 1 ч.л. Мед жидкий
- 1 ч.л. Баварская горчица
- 0,5 ч.л. Хлопья красного чили
- 0,5 ч.л. Оранжевый перец
- 0,5 ч.л. Соль
- 4 Получается Разноцветный перец с мельницы
- 1 филиал свеженарезанный розмарин
- 2 Филиалы Свежий нарезанный тимьян
- 2 Филиалы Лимонный тимьян свеженарезанный
- 1 филиал Мелисса лимонная свеженарезанная
инструкции
- Очистите грибы, разрежьте крупные грибы пополам и нарежьте тонкими ломтиками. Зубчик чеснока очистите и мелко нарежьте. Розмарин промойте и хорошо обсушите. Нагрейте оливковое масло в сковороде и добавьте грибы, чеснок и розмарин. Добавьте лимонный сок, слегка приправьте солью и перцем. Обжаривайте около 5 минут, периодически помешивая. Дайте полностью остыть.
- Слейте воду с вяленых помидоров. Очистите и нарежьте кубиками красный лук. Вымойте перец и перец чили, вырежьте семена, разделите оба на очень мелкие кубики. Нарезаем сушеные помидоры и сыр фета небольшими кусочками. Все ингредиенты соедините с грибной смесью в салатнице и перемешайте.
- Для заправки зубчик чеснока очистите и очень мелко нарежьте. Смешайте чеснок, красный винный уксус, масло, мед, горчицу, специи и травы. Залейте салат и все хорошо перемешайте. Оставьте салат пропитаться в холодильнике примерно на 3-4 часа. Подавайте слегка охлажденным.
- Подходит в качестве закуски, жареной пищи, блюд средиземноморской кухни, а летом также для приготовления на гриле. Желаю вам приятного аппетита и приятного времяпрепровождения.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 163килокалорияУглеводы: 2gБелок: 4.1gЖир: 15.4g
