Содержание:
show
Ингредиенты:
- 800 g Картофель в мундире с предыдущего дня
- 1 Red Onion
- 4 ломтики Бекон на завтрак
- 2 ломтики Гирос жарит мясное ассорти или вареную ветчину, отдыхает
- 0,5 Кабачки, отдых
- 2 ст.л. Растительное масло
- 250 g Грибы коричневые
- 2 Мини-оранжевый перец
- 0,5 Красный перец чили, отдых
- Соль, цветной перец из мельницы
- 40 g Масло с травами
- 1 ст.л. итальянские травы замороженные
- 1 ст.л. Свежевыжатый лимонный сок
Для актерского состава:
- 200 g Легкий крем
- 100 ml Кремефайн для приготовления пищи
- 3 ч.л. Домашний песто красный или готовый продукт
- Соль, цветной перец из мельницы
- 1 ч.л. смесь итальянских специй
- 1 ст.л. итальянские травы замороженные
- 70 g Горгонзола рассыпается
- Соль, цветной перец из мельницы
также для запекания:
- 30 g горгонзола
- 30 g свеженатертый пармезан
Для украшения:
- 1 большой Нарезанные кубиками виноградные помидоры
- 3 ст.л. Свеженарезанный базилик полосками
инструкции
- Очистите лук. Вымойте и очистите кабачки. Нарежьте лук, бекон, гирос и кабачки кубиками. Нагрейте масло на сковороде и обжарьте все на нем. Разогрейте духовку до 180 градусов (верхний и нижний нагрев).
- Тем временем очистите, разрежьте пополам и нарежьте грибы. Вымойте перец и перец чили, разрежьте пополам, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Выложите все на сковороду и обжарьте. Приправьте солью, перцем и лимонным соком. Продолжайте жарить, пока жидкость почти полностью не выпарится, затем уменьшите огонь, добавьте масло с травами и дайте ему растаять. Добавьте травы и отставьте кастрюлю в сторону.
- Для начинки смешайте крем-легер, кремефин, соус песто, горгонзолу и зелень. Приправьте по вкусу солью, перцем и смесью итальянских приправ. Очистите картофель и выложите его слоями в форму для запекания, приправьте небольшим количеством соли и перца. Сверху равномерно распределите овощную смесь и полейте сверху. Посыпьте оставшейся горгонзолой и сыром пармезан. Выпекать в духовке около 30-35 минут, пока запеканка не подрумянится.
- Перед подачей посыпьте нарезанными кубиками помидорами и базиликом. Приятного аппетита.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 239килокалорияУглеводы: 1gБелок: 7.6gЖир: 23g