Пикантный тост с яйцами-пашот

Я тоже сначала не поняла про горчицу

• Поместите молоко с горчицей в небольшую кастрюлю и доведите до кипения. Хорошо перемешайте, иначе пригорит.
• Добавьте сливочное масло и перемешайте. Добавьте соль и сахар по вкусу.
• Налейте ок. В другую кастрюлю наливаем воду высотой 3 см и доводим до кипения, затем вливаем уксус.
• Взбейте яйца по одному в чашке, затем опустите их в воду и дайте им свариться. Залейте холодной водой, чтобы яйца не затвердели.
• Обжарьте бекон для завтрака на сковороде БЕЗ ЖИРА до хрустящей корочки. Вынуть и сохранить в тепле.
• Теперь поместите ломтики тостов в жир от бекона и обжарьте их до хрустящей корочки.
• Накройте ломтики тостов осушенными яйцами и беконом. Полить горчичным соусом и сразу же наслаждаться!
• Вы также можете изменить соус. А именно, приправьте молоко карри и укропом. Тоже вкусно.