Бисквитный торт с марципаном – вот как это работает

Если вам нравится марципан, бисквит с этим ингредиентом определенно подойдет вам. В этом кулинарном совете мы покажем вам, как легко испечь такой марципановый бисквит.

Вот какой получается бисквитный торт с марципаном

Кстати, марципан вы легко можете сделать сами. Мы покажем вам, как это сделать, в другой статье.

• Для рецепта марципанового бисквита вам понадобится 100 г марципановой сырой смеси, 200 г мягкого сливочного масла и сахар. Кроме того, в тесто добавляют три яйца, 375 г муки и 2 чайные ложки разрыхлителя. Небольшой флакон сливочно-ванильного аромата придает особый аромат.
• Примечание. Альтернативно вы можете использовать пакетик ванильного сахара.
• Сначала нарезаем марципан небольшими кусочками и смешиваем его с мягким сливочным маслом. Добавьте сахар и перемешайте до пышности. Постепенно вмешайте яйца. Если вы используете маслянистый ванильный ароматизатор, добавьте и его.
• Смешайте муку и разрыхлитель. Если для бисквита вы используете ванильный сахар, смешайте его также с мукой.
• Теперь к смеси марципана, масла и сахара добавляется мучная смесь. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получилось однородное тесто, и вылейте его в смазанную маслом форму для кексов. Подойдут как корж «Бундт», так и форма для хлеба.
• Совет: посыпьте форму для торта панировочными сухарями, чтобы потом было легче вынимать торт.
• Марципановый бисквит нужно примерно час поставить в разогретую до 180 градусов духовку. С помощью теста палочками вы легко сможете определить, пропекся ли пирог.
• Достаньте влажный пирог из духовки и дайте ему остыть в форме. Если вы сразу вынули его из формы, он, скорее всего, сломается.