Храните лук и картофель вместе? Полезная информация и советы

Хранение лука и картофеля вместе: почему это не лучшая идея

Не храните лук и картофель вместе. Тем не менее, оба имеют довольно схожие претензии с точки зрения хранения.

• Место хранения должно быть максимально темным, сухим и прохладным.
• Пять градусов – оптимальная температура для хранения картофеля. Лук менее чувствителен и его также можно хранить при нулевой температуре.
• Однако хранить лук и картофель вместе — не лучшая идея.
• Так, рядом с картофелем лук начинает гнить быстрее. Потому что они впитывают влагу картофеля. Это значительно сокращает срок хранения лука.
• Кроме того, рядом с луком картофель прорастает быстрее, что делает его непригодным для употребления в пищу.
• Вместо этого желательно хранить оба вида овощей отдельно, если это возможно. В противном случае вам следует максимально сократить время хранения.
• Подвесное хранилище идеально подходит для лука.
• Картофель же лучше всего хранить в деревянном ящике или подставке для картофеля.