Хранение капусты: так она останется свежей и долговечной в течение длительного времени

Хранение капусты: как это работает

Если хранить капусту неправильно, она быстро становится пресной и теряет витамины. Чтобы этого не случилось с капустой, вам следует принять во внимание следующее:

• Храните капусту в ящике для овощей в холодильнике. Это идеальная температура, чтобы он не сморщился.
• Перед хранением отрежьте ровно столько капусты, сколько вы планируете готовить. Оставшуюся часть следует мыть на хранение только в том случае, если вы тоже хотите ее съесть.
• В таком виде капусту можно хранить около пяти дней. Однако это время также зависит от того, насколько свежим вы его покупаете. Если он долго лежал в супермаркете и листья уже пожелтели, съедать его надо быстрее.
• Как вариант, хранить капусту можно в темном, не слишком теплом углу, например, в подвале. Однако затем вы должны израсходовать его в течение двух дней.
• Если вы заморозите капусту, она сохранится надолго.